為確?！皟晒潈蓵逼陂g廣大群眾和參會人員的飲食安全，區市場監督管理局高度重視，積極部署，采取多項措施強化餐飲食品安全監管工作。

一是加強組織領導，明確責任分工。成立專項工作領導小組，制定詳細監管方案，確保各項工作有人抓、有人管、有人落實。

二是強化日常監管，突出重點環節。加大對餐飲單位、學校食堂、集體用餐配送單位等重點場所的監督檢查頻次，重點檢查食品原料采購、加工制作、餐具消毒等環節，嚴把食品安全關。

三是開展專項整治，消除安全隱患。針對節日期間消費特點，組織開展餐飲環節專項整治行動，重點查處無證經營、超范圍經營、使用不合格食品原料等違法行為。

四是加強宣傳教育，提升安全意識。通過多種渠道向餐飲單位和消費者宣傳食品安全知識，發布消費提示，引導餐飲單位誠信經營，提高消費者自我保護能力。

五是完善應急機制，做好值班值守。嚴格執行24小時值班制度，確保一旦發生食品安全事件能夠快速響應、妥善處置。

下一步，區市場監督管理局將繼續加大監管力度，保持高壓態勢，全力保障“兩節兩會”期間餐飲食品安全，為人民群眾營造安全、放心的飲食環境。